به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی نایین، 10 هکتار از اراضی این شهرستان به کشت زیره سبز اختصاص یافته که با عملکرد 800 کیلوگرم در هر هکتار در مجموع 8 تن زیره سبز تولید می شود. آقای مهندس محمدی مسئول اداره بهبود تولیدات گیاهی این شهرستان اعلام نمود: زیره سبز با نام علمی Cuminum cyminum L. گیاهی است یکساله از خانواده چتریان(Umbellifera یا Apiaceae) که ارتفاع آن بر حسب شرایط محیطی از 10 تا 50 سانتی متر متغیر می باشد. نام انگلیسی آن cumin و در عربی به آن کمون می گویند. طول دوره زندگی گیاه از زمان رویش تا رسیدگی کامل حداکثر 110 تا 120 روز است که زمان کاشت در این شهرستان دیماه و برداشت آن اواخر اردیبهشت تا اوایل خرداد می باشد. وی در ادامه با اشاره به اینکه منطقه اصلی کشت این محصول در این شهرستان چوپانان است مزایای کاشت این محصول بعنوان یک گیاه دارویی و ادویه ای برای شهرستان نایین را با توجه به کوتاه بودن فصل رشد و نیاز آبی کم و همچنین عدم تلاقی کاری آن با سایر محصولات دانست که باید برای توسعه کشت آن برنامه ریزی نمود البته به این نکته باید توجه داشت که عملکرد این محصول به شدت تحت تاثیر بارندگی های اواخر زمستان و اوایل بهار می باشد زیرا این گیاه را حداکثر دو بار آبیاری می نمایند و قسمت عمده نیاز آبی آن توسط بارندگی تامین می گردد. لازم به توضیح است قیمت کنونی هر کیلوگرم زیره سبز 36000 ریال می باشد.
i
